Coluna Tati Pilão


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Mix-Receita Mousse doce de leite light

Se você for assim como eu, que se cuida e faz dieta durante a semana, mas no final de semana quer ser feliz e comer bem, mas light, aqui vai uma receita dos Deuses. Um mousse de doce de leite light. Engorda sim, mas nem tanto como uma sobremesa normal.Coma sem culpa!!!

MOUSSE DE DOCE DE LEITE

 

Rendimento: 6 porções

Calorias: 61 por porção

 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado desnatado

1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

2 caixinhas de creme de leite longa vida 0% de gordura ou desnatado

1 caixinha (a mesma medida do creme de leite) de leite desnatado.

 

MODO DE PREPARO:

Cozinhe a lata de leite condensado por 30 minutos na panela de pressão para obter o doce de leite . Retire a lata da panela e deixe esfriar completamente antes de abrir.

Dissolva a gelatina em um recipiente com 50ml de água fria e 50ml de água quente misturadas. Então , coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 10 minutos até ficar homogêneo. Distribua a mousse em taças de sobremesa, deixe na geladeira para solidificar e sirva.

By Alessandra Rodrigues nutricionista